膠原蛋白酶是從溶組織梭狀芽胞桿菌發酵而得的一種蛋白酶。醫用膠原蛋白酶由溶組織梭菌ATCC21000的培養液精制而成。此酶對gly-pro序列的肽鍵有高分解活性。由于原膠原分子的斷裂，就為其他蛋白酶的水解提供了良好條件，使其具有*水解膠原蛋白和使膠原變性的功能。用本酶制成的醫用酶具有消化天然膠原蛋白和變性膠原蛋白的能力，對壞死組織有較強的消化作用，可促進肉芽及上皮細胞生長。本品對球蛋白及纖維蛋白不起作用，故不影響人體的正常血管和肌肉組織。可用于治療Ⅱ、Ⅲ度燒傷的清創、脫痂及皮膚慢性潰瘍、褥瘡等。

　　

　　膠原蛋白酶是一種大分子蛋白質，無法直接被人體吸收，人體攝入后，經過消化系統之后，會被分解成很小的分子氨基酸，再接著被人體吸收利用，經過身體器官的分解，再合成人體所需要的膠原蛋白，傳送給身體各個需要此蛋白酶的器官。不論處在堿性、酸性還是中性的環境中，都能被分解，攝入蛋白酶后，它的干預會促進體內的蛋白質迅速的分解與生長，迅速為人體各個衰老的組織提供足夠的補充，另外，蛋白質在蛋白酶的作用下，能顧幫助人體皮膚更好地快速地吸收蛋白質，使皮膚蛋白質含量達到z高狀態，皮膚會變得充滿彈性有光澤。

　　

　　膠原蛋白酶是從溶組織梭狀細胞芽孢桿菌提取制備的，主要水解結締組織中膠原蛋白成分。當擬消化的組織較硬，內含較多結締組織或膠原成分時，用胰蛋白酶解離細胞的效果較差，這時可采用解離細胞法。膠原蛋白酶僅對細胞間質有消化作用而對上皮細胞影響不大。因此適于消化分離纖維性組織、上皮及癌組織，可使上皮細胞與膠原成分分離而不受損害。可分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ型以及肝細胞，要根據所要分離消化的組織類型選擇類型。